今天来讨论一个世界性话题:缺钙。
亚洲儿童缺钙率为68.9%,我国学龄前儿童缺钙率高达50%,由缺钙引起的佝偻病患病率为30%……
当一个人钙缺乏时,主要表现为骨营养不良。生长期儿童缺钙会导致骨骼钙化不良,生长迟缓,骨结构异常,严重者会出现骨骼变形和佝偻病。
1)6个月以内的宝宝
每天要摄入300mg左右的钙,如果喝足600ml母乳,就不需要额外补钙。
喝配方奶的宝宝可根据奶粉桶上标示的含钙量推算得出宝宝是否获得了足够的改。
2)7-12月龄的宝宝
每天需要钙400mg左右,喝700毫升左右的母乳。
建议7-12月龄的宝宝要保证每天摄入奶量最好达到800-1000ml,不仅能获得足够的钙,还能摄入足够的其他营养素。
3)1-3岁的宝宝
1岁以后幼儿的饮食开始逐步向成人过度,要想接近或达到600mg的钙,则需要合理安排饮食。
能母乳则继续母乳,母乳量最好能在600-800ml以上。
而配方奶则最好400-500ml以上。这样就可以摄入接近200-25mg钙。
另外的钙,可以从其他食物中来,宝妈们也可以通过用OPO结构脂补充宝宝的钙。
OPO,又称“OPO结构脂”,实际上就是一种结构化脂肪,通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分子结构,使2位棕榈酸比例高达40%以上,更接近母乳水平。
OPO对宝宝益处多多,主要概括以下四点:
1.利于钙吸收,增进骨骼强度
2012年国际钙化组织杂志刊登的研究文表明,OPO结构脂对足月儿骨骼强度有明显促进作用。OPO结构脂减少了钙皂的发生,不影响钙的吸收,使钙在骨骼中充分沉淀,助于宝宝骨骼及牙齿的生长发育。
2.亲和肠道,改善便秘
结构脂OPO脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂产生可能,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火。
3.减少营养成分流失
营养成分是宝宝成长的必须元素,OPO结构脂改变油脂分子结构,有效提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失。
4.有助益生菌增殖
2013美国《儿科胃肠病学与营养》杂志报道了OPO结构脂有益于增加肠道中的乳酸杆菌和双歧杆菌数量。OPO结构脂能够帮助婴幼儿体内益生菌数量的增加,有助改善宝宝的肠道菌群平衡,并刺激免疫细胞。
1.通过国家卫生部认证
2008年,我国卫生部公告(2008年第13号)文件,批准营养强化剂1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)可运用于婴幼儿配方食品。
2.OPO结构脂可有机认证
有机食品对营养素有机性质要求严苛,2018年6月19日,国家认监委发布《有机产品认证增补目录(六)》的公告,将1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)收录进有机产品认证目录中。
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